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こんなチキン南蛮、みたことないーーー！ 宮崎グルメ、チキン南蛮もここ、HISALABOのシェフの手にかかると、こんなにカラフルになるんです！ 公邸料理人として香港で活躍していたオーナーシェフが、一人で切り盛りするこちらのお店は、メニューを開くだけ...

寄稿者:さかぽん生産者さん、そして料理する方の想いによって生まれる『美味しい』に幸せを感じ、その幸せを『共有』することが喜び。 ずっと宮崎に住んでいても、まだまだ知らない宮崎の魅力がたくさんあることを実感する日々。そんな”気づき”を共有して...

意外と建築フェチでもあるDiceです。 以前、都城市に建築史に残る名建築があることをお伝えしましたが、覚えてますか? 忘れた人、まだ呼んでない人は、こちら↓から確認を。 「都城で世界に誇る建築遺産を訪ねるー都城市民会館」 これに勝るとも劣らない建...

ゆるやかに糖質オフダイエット中のDiceです。 こないだ受けた、年に一度の定期健康診断では、体重、腹囲ともに前年より下がってました。 無理せずゆるゆるにやってますが、私には確かに効果があるみたいです。 そんな私のところに、熱血ナースMrs.GAGAと名...

硬派なスイーツ男子、Diceです。 宮崎市橘通4丁目、「カリーノ宮崎」の地下に、都城に本店を置く「キッチンガーデン夢見が丘」 の「夢見が丘 Yumemigaoka Sweets 宮崎店」が本日(6月1日)オープンしたというので、仕事帰りに早速取材に行ってきました。 場...

週末しか営業していないに関わらず、多くの人が愛してやまなかった「ナマステカフェ」が5月末をもって閉店いたしました。 （ちなみに、梅雨時期と夏休みもお休みをしていたので、6月~７月も休業！） あの絶品ピザがもう食べられなくなるなんて、、、、涙 ...

格闘技はできないけど、観るのは好きなDiceです。 2年ほど前に、台湾で活躍中の大谷主水君とともに、台北で一緒に飲んだことのある「ゆっきー」こと柚木崎義隆君が、久しぶりに宮崎に帰ってきているというので、飲みに誘って、ついでにインタビューしてき...

だんだんと暖かくなってきましたね！ 海はもちろん、山や川、アウトドアや野外イベントなどなど、、 これからの季節が、南国宮崎をいちばん楽しめる季節。 気温が上がれば、洋服も徐々に薄着になっていきます。 秋から冬に蓄えた栄養が暴走して二の腕が、...

定時でお仕事終わったし、外もまだまだ明るいし、どっか寄り道しよーかなーーーー！ なんて、浮かれながら橘通りを自転車こいでいた時のこと。 アートセンター前を通り過ぎようとしたら、、、 ん？？？ あれ？？ なんか、景色が変わってるー！！ バス待ち...

な、、、なんとーーーー！ 今日は、1年でたった10日間だけしか味わうことのできない「幻のスイートコーン」を味わってきました！ 採れたてのスイートコーンは、生で食べられるんです。 生だよ、生！！！！！！ 感動！！！！今しか食べられない「幻のスイー...