宮崎県のグルメ– category –

ワインとよく合う「ジビエ」の、野性味のある味わいが大好物の竹下です。 皆さんは、「ジビエ」って食べたことはありますか? 「ジビエ」は、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉で、日本では鴨、猪、鹿が一般的ですね。 「ジビエ(Gibier)」はフ...

両親が南郷町目井津という漁師町の出身、山より海が好きで、きっと漁師の血を引いているだろうなと思うDiceです。 さて、先日の日曜日(3月17日)、門川町の庵川漁港で、第2回「IORIGAWA FISHERMANS FEST 2019」が開かれたので、JR日豊本線の電車に乗って出...

最近、ポテチはあまり食べなくなったDiceです。 3月4日(月)に店頭に登場し、スーパーによっては山積みになっているところもある、カルビーの「ポテトチップス日向夏味」。 もう食べてみられましたか!?   47都道府県のポテチ 画像出典：カルビー「♥ JP...

こんにちは シャンパンにはフルーツを合わせる派の竹下です。 食の宝庫、宮崎。お肉ももちろんですが、なんたってフルーツ大国！ 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」(2023.2.9注記：初出時「太陽の雫」となっていましたが、修正しました。)、完熟きんかん「たま...

どうも。女・吉田類を目指している竹下です(笑)。 老舗の椅子屋さんのご主人が、なんと美味しいもも焼きを出すお店をOPENしたらしい!という情報を聞きつけ、早速行ってまいりました。 橘通2丁目交差点「お菓子のひだか本店」のある角から西に延びる恵比寿...

アルコール全般、何でも飲みますが、家族と一緒の時はワインを飲む機会が多いDiceです。 昨年、無化学農薬・無化学肥料の自家栽培ぶどうを使い、房に付いた野生酵母で仕込んだナチュールワインとして鮮烈のデビューを果たし、赤と白合計1,000本が、1本1万...

安くて美味しいワインを探すのが趣味のDiceです。 ニシタチに、小洒落たワインバルがオープンしたという噂を聞きつけたので、ちょっと探しに行ってみました。 場所は、「ラ・ディッシュ 本店」の裏とでも言えば良いのでしょうか、同じツインズビルの中央通...

昨年の4月から高鍋で仕事をしているDiceです。 先日、職場の有志で遅い新年会をすることになり、どうせなら川南まで足を伸ばしてみようと、川南町役場の近くにある「寿司・宴会 ほてい」にお邪魔することにしました。 高鍋からは、車に乗り合わせる者、バ...

皆さん、こんにちは。ソトノミスト・竹下です。 相変わらずダイエット苦戦中のワタクシに、またまた新店舗情報が! 今回伺ったお店は、2月4日にオープンしたばかりの、イタリアンダイニング「LIV'e(リヴ)」さん。 場所は、橘通りから塚田農場宮崎本店の横の...

そろそろ、身体に良いとされるサプリが気になるお年頃のDiceです。 突然ですが皆さん、「冬虫夏草」ってご存知ですか? 「とうちゅうかそう」または「ふゆむしなつくさ」とも読みますが、昆虫に寄生する虫草菌のキノコのことです。 虫草菌のキノコは世界中...