宮崎県のグルメ– category –

長い梅雨が明け、ようやく宮崎にも夏がやってきました。 夏が来ると暑くて食欲が落ちるので、精をつけるために「土用の丑の日」に鰻を食べようという風習を作ったのが、江戸時代の学者・発明家の平賀源内だというのが定説となっております。 「土曜の牛」...

先日、街市を歩いていたら、とっても面白いブースを発見！ なんと！ この方、山口直人さんはオリーブオイルソムリエなんだって。 【フレッシュなオリーブオイルを好きな分だけ！】 オリーブオイルソムリエが認めた、オーストラリアの生産者から直接契約し...

面食いならぬ麺喰いのDiceです。日曜部の昼は、インスタントラーメンをアレンジしていろいろなラーメン作ってブログにアップしたりしてますが、そんなことはどうでもいい。今回は、「あかえらーめん」のお話。 「あかえラーメン」と言えば、宮崎市恒久に19...

参照元：そらブログ 「 陽だまりの街 」 こんにちは、高千穂シュガーです 「みやざき犬」とかいう可愛いやつらいるじゃないですか ホント最初、みんな「こんなしょうもうないキャラ作って・・・」みたいな声結構聞いていました でもですよ、めっちゃ可愛い...

延岡に新しくOPENした素敵なカフェを寄稿していただいたのは、この方！ 松田陽子さん 延岡の城山ふとん店の営業担当♪ ちゃきちゃき娘の愛称で親しまれております☆ ダイエットとグルメの共存を目指し奮闘中！(笑) 全てのスイーツが糖質量5g以下！こだわりの...

今や国内に8店舗、北米に3店舗の支店をもつ回転寿司「寿司虎」の本店が、実は串間市になるって知ってました？ 競争の激しい外食産業の中で、勢いが止まらない秘訣を探ってきたよー！ 【長年愛される名店。回転寿司「寿司虎」本店！】 なんだか海沿いにたっ...

参照元：みやざき観光情報旬ナビ もともと、洋食店のまかない料理として誕生したチキン南蛮は、時折家族で食べるごちそう料理として昭和40年代に浸透。そして今では、宮崎のソウルフードとして全国でも広く親しまれています。 揚げたての鶏肉に甘酢を染み...

宮崎中央卸売市場で偶然出会った、岡崎牧場の尾形さん。関連記事：コロッケグランプリ金賞! 岡崎牧場のメンチカツが美味しすぎる!-宮崎中央卸売市場 今回は、その続編です。 岡崎牧場の尾形さん：テゲツー!さんお昼食べましたか? テゲツー！：いえ、イオン...

最高に幸せでした、前々から冷や汁が美味しい！と聞いていてやっと行けたんです めっちゃ素敵でした・・ 宮崎の郷土料理最高 料理も美味しいし、接客も最高 行った時は同じ高千穂出身の方が ノリもよくて、話も沢山していただけました 杉の子さん本当にあ...

都城の合同庁舎の裏手にある、老舗の洋食屋さんにやってきました！(*ﾟ▽ﾟ*) 大人気店で、いつも行列ができるという噂の名店。 さっそくいってみよ～～！ 【60年以上続くという老舗。歴史を物語る看板「ニューとん」】 素敵やん。 入口も、めっちゃレトロ！ ...