県外から参加したい!農家バル:都農ワインとワインに合う料理


宮崎県のパートーナーPR記事

都農ワイン

ラディッシュセブンで開催される農家のごちそうバルに参加してきました。

生産者さんと会話をしながら、旬の食材を楽しむという、本当に贅沢な食卓です。

今回は、宮崎県を代表する都農ワイン。都農ワインの赤尾さんが厳選したワインを、自らサーブしていただくというなんとも贅沢な時間でした。

それでは、料理レポいってみよー!

今回のメニューはこんな感じ

Tsuno

前菜の盛り合わせ 
    *
小さい野菜のフライパン焼き
    *
お芋の温かいテリーヌ   
    *   
初冬を迎えるお野菜と魚介のココット
    *
デザート、コーヒー

都農ワイン新酒3杯付 
料金:3800円(税込)

都農ワインとワインに合う料理!

宮崎県の野菜とお魚を贅沢に食す

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都農トマト

プチプチじゅわーΣ(゚∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ノ

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白菜のオリーブオイル焼き

シャキシャキうまうまƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

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都農どれ里芋のテリーヌ。身体にやさしい〜♡

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日南の海の幸〜

風味も味も食感もぷりっぷり

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デザートもぬかりなし!
乙女心にキュンキュンします

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ワインは、赤尾さんが厳選した都農ワイン。

当たり年のワインを贅沢にいただきましたよ〜

いままで食べたワインの中で一番美味しかったよ〜

都農ワイン

当たり年の美味しいワインがずらり

これで3800円って・・・ありえん。。

ラディッシュ佐藤

今回もラディッシュセブンのシェフ佐藤さんが自らご挨拶。

佐藤さんは、マクロビオティックにも精通されており、マクロビの要素を取り入れた地産地消料理もすすめていますー佐藤シェフさんの情報はこちら
ラディッシュセブン
この農家のごちそうバルは、シリーズ化しておりなんだか毎回贅沢に美味しくなってきていると感じております。

にしても、美味しい。。贅沢

都農ワインの赤尾さんありがとうございます!

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今回サーブしていただいた赤尾さん。本当に美味しいワインをありがとうございます!

また都農にも遊びに来ます!

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投稿者 宮崎てげてげ通信ライター

宮崎てげてげ通信ライター
宮崎てげてげ通信の活動を通じて、人と人、内と外がつながる、人と企業が繋がる。そしてたくさんの笑顔が生まれることが私の夢です。 将来的には、宮崎県を愛する人が集まり、交流でき、そこから発信、創発が起きるような「てげてげ通信カフェ」ができれば嬉しいなと思っています。 2014年の人気記事をまとめ読み