高千穂でランチするなら神代庵の十割蕎麦と だし巻き卵


神代庵の卵高千穂ツアーも二日目。今日は、みんなで、おそばで有名な神代庵さんに行ってきましたよ。

この神代庵で私のお気に入りは、このだし巻き卵。
お母さんが一つ一つていねいに作ってくれるだし巻きは、懐かしい味がして蕎麦にも合うんだぁ〜

必ず食べたい十割蕎麦(じゅうわりそば)

P3025400神代庵の名物はやっぱり十割蕎麦です。

十割そばを知らない方はこちら

十割蕎麦は小麦粉を「つなぎ」に使ったいわゆる二八蕎麦よりも切れやすく、江戸時代には今のように茹でる蕎麦ではなく、蒸籠に乗せて蒸し、そのまま客に供する形の蕎麦が主流だった。(wikipedia)

ここに書いてあるように、十割そばは、ぶつぶつと切れて、口に入れるごとに違う歯ごたえが味わえます。

神代庵は、注文してから蕎麦を打ってくださるので、新鮮でできたての蕎麦が確実に食べられます。

一番人気は豪華天ぷらセットだよ

P3025402神代庵で1番の人気メニューは天ぷら付きの蕎麦セット。この天ぷらが豪華すぎて凄いんです

エビはぷりぷりで大きいし、季節の野菜を揚げたてで楽しめます。この日は、ふきのとうが大ヒット
これで1300円ってありえない。。。

高千穂ランチは、神代庵

P3025390表通りに駐車場で止めた側からの入り口はこんな感じ、春になったら天然うなぎが楽しめます。

次は、天然うなぎ(6000円)食べに必ず行く!

P3025393民家を改装した作りになっており、落ち着いた雰囲気で料理が楽しめます。

P3025409駐車所側からの入り口、細い通路を通って、入り口に行きます。

駐車場は、5台くらいは止められそうな感じでした。
必ず予約してから行きましょう!

高千穂町のおすすめランチ
神代庵(じんだいあん)
宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井742


投稿者 宮崎てげてげ通信ライター

宮崎てげてげ通信ライター
宮崎てげてげ通信の活動を通じて、人と人、内と外がつながる、人と企業が繋がる。そしてたくさんの笑顔が生まれることが私の夢です。 将来的には、宮崎県を愛する人が集まり、交流でき、そこから発信、創発が起きるような「てげてげ通信カフェ」ができれば嬉しいなと思っています。 2014年の人気記事をまとめ読み