【開店】宮崎にオリーブオイル専門店が登場![やまぐち橄欖店]


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先日、街市を歩いていたら、とっても面白いブースを発見!

なんと!

この方、山口直人さんはオリーブオイルソムリエなんだって。

フレッシュなオリーブオイルを好きな分だけ!

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オリーブオイルソムリエが認めた、オーストラリアの生産者から直接契約している新鮮なエクストラヴァージンオリーブオイル。

それを、自分の必要な分だけ、量り売りしてくれるんです!

なんで量り売りなの??

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オリーブオイルは、鮮度が命!

酸化しないように、光と空気に触れないように保存し、注文を受けてから、好きなだけつめてくれる。

この瓶もかわいーー!

たくさん買うほどお得になるよ♪

オリーブタプナードとオリーブソルトもおすすめ!

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オリーブタプナード!

フランス南東部のでうまれたこのペーストは、黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、にんにく、ケッパーでつくられている。

なんだこれ!

はじめて食べたけど、お肉につけて食べたら絶品!!!驚

パスタにもあいそう!

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これだけで、豪華なメインメニューになるよーーー!

オリーブソルトは魚に。

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宮崎野菜を焼いて、オリーブをたらりとかけて食べたり、サラダにも♪

オリーブオイルを新鮮に保つためには、

・光を避ける!(棚の中にしまう)

・熱を避ける!(ガスコンロの近くに置かない)

ことが大事なんだって。

8月8日に待望の店舗もOPEN!

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場所は、神宮近く。

ぜひ!遊びにきてね〜〜!!

オリーブオイル王子が、優しく教えてくれるよ!

◆やまぐち橄欖店(やまぐちおりーぶ)
TEL:0985-41-6775
住所:宮崎市神宮1丁目307番地


投稿者 長友まさ美

長友まさ美
テゲツー!会長 。たくさんの人に、宮崎てげてげ通信の魅力を伝えるのが主な役割。人、旅、美味しいもの、楽しいことが大好き。宮崎の太陽。対話の場作りをとおして、未来への一歩を後押しする。