究極の一杯!全国のラーメン通をうならせる隠れた名店-自家製麺・縁/都農町


IMG_9088

知る人ぞ知る、大人気店。

数々のラーメン通をうならせた究極の一杯をだすお店が、都農町にあるよー!

場所は、都農インターからおりて5分もかからないくらいのところにある、こちらのお店。

素材にこだわりつくした!自家製麺「縁」

IMG_9083

広めの駐車場には、ぎっしりと並ぶ車とバイク。

早めにきたと思ったけれど、やはりラーメン好きが足繁く通うだけあって、大人気です。

車のナンバーを見ると、県外からのお客様もちらほら。

営業時間は、たった3時間!

IMG_9085

究極の一杯を食べられるのは、1日3時間のみ。

わざわざ縁のラーメンを食べるために、都農町にやってきたというお客様もいらっしゃって驚き!

縁のラーメンメニューは、こんな感じ!

IMG_9087

宮崎には珍しい支那そばもいただけます。

職人気質のお父さんと、笑顔の素敵な奥様が2人で切り盛りしています。

みよ!このこだわりを!

IMG_9086

化学調味料を一切使用せず、麺やスープはもちろん、具材すべてにこだわりぬいています。

「安全で美味しいラーメンをたべてもらいたい!」という徹底した熱いこだわりが、究極の一杯を作り出しているのです。

うむむむ。楽しみすぎるーーーー!

こちらが噂の支那そば醤油!名古屋コーチン味玉のせ

IMG_9088

透き通ったスープにチャーシューとメンマ、そして味玉がごろり。

スープをひと口いただくと、なにこれ?!

めっちゃうまいやーーーーーーん!!!

炭火で燻製のローストにしているというチャーシューは、香ばしくて美味しい!

麺もほんとに美味しい!

周りをみわたすと、スープまでのみきっているお客様がほとんど。

ぜひ一度、ご賞味あれ!きっとあなたもはまること間違いなし。

自家製麺・縁 (エン)
TEL:0983-25-2788
住所:宮崎県児湯郡都農町三ヶ月原1140-65 → MAP


投稿者 長友まさ美

長友まさ美
テゲツー!会長 。たくさんの人に、宮崎てげてげ通信の魅力を伝えるのが主な役割。人、旅、美味しいもの、楽しいことが大好き。宮崎の太陽。対話の場作りをとおして、未来への一歩を後押しする。